Толковый словарь Ушакова онлайн

ОПАРА

ОПАРА, опары, ж. Заправленное дрожжами или закваской забродившее тесто. Поставить опару (заквасить тесто). Ѓ Закваска для теста (обл.). Вздулся, как тесто на опаре. Поговорка.