Главная
Поиск
Ушаков Д. Н.
О проекте
ФИЛЕ
ФИЛЕ , нескл., ср. (фр. filet) (спец.). 1. Мясо высшего сорта из средней части хребта туши. 2. Вообще - кусок мяса или рыбы, очищенный от костей (кулин.). Филе судака. || Кушанье из такого мяса или рыбы.
Copyright(C) Ушаков Дмитрий Николаевич 2008-2023