Толковый словарь Ушакова

АБВГДЕЖЗИЙКЛМНОПРСТУФХЦЧШЩЪЫЬЭЮЯ

Толковый словарь Ушакова онлайн

БЕШАМЕЛЬ

БЕШАМЕЛЬ, бешамели, мн. нет, ж. (кулин.). Соус, приправа из яиц, молока, муки. Рыба под бешамелью. (По имени изобретателя, гофмейстера при дворе Людовика XIV.)

Словарь Ушакова онлайн