Толковый словарь Ушакова онлайн

САХАРИСТОСТЬ

САХАРИСТОСТЬ, сахаристости, мн. нет, ж. Отвлеч. сущ. к сахаристый в 3 знач.; наличие, содержание сахара в чем-н. Высокая сахаристость винограда, свеклы.